DESAYUNOS TODO EL DÍA
BOWL BERRY
Bowl de yogurth griego acompañado de plátano, frutos del bosque, coco rallado, miel de abeja, láminas de almendra y praline de nuez.
$178.ºº
PLATO AVENA
La preparamos con leche de avena, plátano, manzana, canela y miel.
$137.ºº
YOGURTH DE BULGAROS
Es un yogurth bebible con miel de abeja, ideal para la digestión.
$67.ºº
PLATO DE FRUTAS
Variedad del día. (con granola y yogur $42)
$164.ºº
QUICHE DE VEGETALES
Rebanda 120g aprox.
$78..ºº
Con ensalada +43.ºº
CHOUX DE SALMÓN
Emparedado hecho con pan “bomba” o choux, lleva pepino, alcaparras,
alioli, cebolla morada, salmón ahumado y queso crema .
Se acompaña de ensalada mixta.
$231.ºº
HUEVOS DUROS
Dos piezas de huevo orgánico duro acompañadas de ensalada mañanera.
$117.ºº
PAN FRANCÉS
$213.ºº
CROQUE MADAME
Emparedado relleno de jamón con queso, bañado de una bechamel y
coronado con huevo estrellado.
$247.ºº
MIGAS NORTEÑAS
Huevo revuelto con machaca y pico de gallo, bañados en salsa roja y
coronados con queso fresco, aguacate y cilantro.
$241.ºº
CHILAQUILES AL HORNO CON CARNE DE RES Y CHORIZO
$188.ºº
BISQUET CON MERMELADA
$65.ºº
BISQUET CON JAMÓN Y QUESO
$65.ºº
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PASTEL DE CARNE Y PAPA AL HORNO
$188.ºº
LASAÑA
$199.ºº
ESTOFADO DE CARNE DE RES
AL VINO TINTO
$223.ºº
EMPAREDADO DEL DÍA
Pregunta a tu mesero cuál es la selección del día que tenemos para ti.
$148.ºº
con ensalada +$43.ºº
HAMBURGUESA MANHATTAN
150gr. de carne de res prime a la plancha, se acompaña con mayonesa
de rábano, piña asada, cebolla caramelizada, queso Monterrey,
pepinillos caseros, mostaza de miel y tocino. (Cantidad de proteína: 150g)
$294.ºº
VIERNES, SÁBADOS & DOMINGOS
HUEVOS SERRANOS
Dos piezas de huevo estrellado sobre una salsa de pimientos hecha con aceite de oliva, ajo , cebolla, y mantequilla, coronado con jamón serrano y láminas de queso parmesano.
$193.ºº
HUEVOS BENEDICTINOS
Delicado huevo pochado montado sobre bisquet, láminas de aguacate, salmón ahumado y salsa holandesa.
$236.ºº
TOSTA DE AGUACATE
Con hogaza de masa madre, aguacate fresco, alioli de ajo, jitomate cherry y cilantro.
$239.ºº
PARA EL BRUCH , COMIDA O CENA
EMPAREDADO DEL DÍA
Pregunta a tu mesero cuál es la selección del día que tenemos para ti.
$148.ºº
con ensalada +$43.ºº
HAMBURGUESA MANHATTAN
150gr. de carne de res prime a la plancha, se acompaña con mayonesa
de rábano, piña asada, cebolla caramelizada, queso Monterrey,
pepinillos caseros, mostaza de miel y tocino. (Cantidad de proteína: 150g)
$294.ºº
BOWL DE ENSALADA
Mix de lechuga. jitomate, pepino, cebolla morada y aderezo Italiano
$165.ºº
PASTEL DE CARNE Y PAPA AL HORNO
$188.ºº
LASAÑA
$199.ºº
ESTOFADO DE CARNE DE RES
AL VINO TINTO
$223.ºº
VIERNES, SÁBADOS & DOMINGOS
PARA PICAR AL CENTRO
Un platillo diferente cada semana. Pregunta a nuestros meseros la opción que tenemos para ti.
$236.ºº
BEBIDAS CALIENTES
ESPRESSO SENCILLO (Cantidad: 25ml)
$57.00
ESPRESSO SENCILLO CORTADO (Cantidad: 35ml)
$64.00
EXPRESSO DOBLE CORTADO(Cantidad: 60ml)
$71.ºº
AMERICANO (Cantidad: 290ml)
$66.00
CAFÉ DE OLLA (Cantidad: 290ml)
$59.00
PRENSA FRANCESA (Cantidad: 290ml)
$86.00
FLAT WHITE (Cantidad: 200ml)
$64.00
LATTE (Cantidad: 290ml)
$76.00
CAPUCHINO (Cantidad: 290ml)
$73.00
BEBIDA LUSSO (Cantidad: 290ml)
Café con leche de vainilla, Baileys, caramelo y chocolate.
$89.00
CHOCOLATE CALIENTE(Cantidad: 290ml)
$76.00
MATCHA (Cantidad: 290ml)
$88.00
CHAI LATTE (Cantidad: 290ml)
$89.00
CHAI SUCIO (Cantidad: 290ml)
$87.00
TISANAS Y TES (Cantidad: 290ml)
$72.00
LECHE DORADA OATMILK
$71.ºº
*El cambio de leche vegetal tiene un costo de +$24.00, la carga extra de café o saborizante $24.00
BEBIDAS FRÍAS
COLD BREW (Cant: 310ml)
$68.ºº
COLD BREW Tonic (Cant: 310ml)
$73.ºº
CAFÉ DE OLLA EN LAS ROCAS (Cantidad: 400ml)
$65.00
CHAI EN LAS ROCAS (Cantidad: 400ml)
$90.00
CHAI SUCIO EN LAS ROCAS (Cantidad: 400ml)
$87.00
LATTE FRIO
$80.ºº
CAPUCCINO FRÍO (Cantidad: 400ml)
$80.00
AMERICANO FRÍO (Cantidad: 400ml)
$66.00
AFOGATTO
$71.ºº
BEBIDA LUSSO FRÍA (Cantidad: 400ml)
Café con leche de vainilla, Baileys, caramelo y chocolate.
$92.00
MALTEADA DE VAINILLA
$104.ºº
CHOCOLATE FRÍO (Cantidad: 400ml)
$82.00
MATCHA FRÍO (Cantidad: 400ml)
$90.00
TES Y TISANAS FRÍAS (Cantidad: 400ml)
$72.00
AGUA FRUTAL (*Sujeta a disponibilidad )
$98.00
KOMBUCHA (Cantidad: 350ml)
$88.00
LIMONADA / NARANJADA
$62.ºº
CERVEZA ARTESANAL
$96.ºº
AGUA MINERAL CIEL (Cantidad: 355ml)
$49.00
AGUA NATURAL (Cantidad: 500ml)
$49.00
PELLEGRINO (Cantidad: 250ml)
$68.00
FÉLIX (AGUA MINERAL CON FRUTA 355ML)
$67.00
REFRESCO(Cantidad: 355ml)
$55.00
MIMOSA
$175.ºº
TINTO DE VERANO
$144.ºº
JUGO DE TEMPORADA
$68.ºº
LOS VINOS
TINTO
Fornio / Montepulsiano / Italia
COPA $178.00 150ml
ROSADO
De la casa / México
COPA $204.ºº 150ml
BLANCO
Henri lurton / Chenin Blanc / México
COPA $215.ºº 150ml
ESPUMOSO
Prossecco /Italia
COPA $204.ºº
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POR BOTELLA
TINTO
Fornio / Montepulsiano / Italia
690.ºº
NARANJA ESPUMOSO
Altos Norte / México
$1020.ºº
BLANCO
Henri Lurton / Chenin Blanc / México
$990.ºº
ROSADO
De la casa / Mexico
937.ºº
SIDRA
Altos Norte /México
912.ºº
LOS POSTRES
TIRAMISU
Clásico postre italiano de soletas, café y moka. Nosotros le ponemos merengue de café que hace aún más rico este postre. Se envina con Kaluha.
Porción de 290gr
$169..ºº
POSTRE DEL DIA
Postre de origen inglés, es una réplica del postre más famoso del restaurante Bill ́s. Se sirve en un vaso pequeño, en su base lleva migas de pasta sucré, lemon curd y coronado con merengue.
1 vaso 205gr
$93..ºº
POSTRE DEL DÍA
$166.ºº
MERENGUE
$46.ºº
GALLETOTA
$34.ºº
ALFAJORES
$64.ºº
CHOUX
Delicioso postre pequeñito de origen francés, el especial de la casa es de vainilla con ron, pero cualquiera de nuestros sabores sabemos que te encantará.
$46.ºº *Disponible según el día de horneado
ECLAIR DE CAFÉ
$67.ºº
PANAL DE LIMÓN
Postre de origen inglés, es una réplica del postre más famoso del restaurante Bill ́s. Se sirve en un vaso pequeño, en su base lleva migas de pasta sucré, lemon curd y coronado con merengue.
1 vaso 205gr
$93..ºº
FLAN DE MASCARPONE
Hecho con la tradicional receta mexicana pero la enchulamos con fino queso mascarpone ¡El mejor flan que vas a probar en tu vida!
$78.ºº
PAVLOVA
Uno de los postres favoritos de Lusso Merengue crocante relleno de panna y coronado con frutos del bosque.
1 Pza 160gr
$148..ºº
GELATINA SUIZA
Deliciosa gelatina de tres leches con queso crema, envinada con ron y canela.
1 vaso 190gr
$111..ºº
*Nuestras producciones son artesanales por lo cual hay límite de existencias disponibles.
Aviso importante alérgenos: todos nuestros productos pueden contener trazas de nueces, soya, gluten, leche y huevo.
*Postres y pasteles de antojo. Estos pasteles varían según el día de horneado, puedes preguntar a tu mesero respecto a su disponibilidad.
*Nuestras producciones son artesanales por lo cual hay límite de existencias disponibles.
LOS PASTELES
CARROT CAKE
Rebanada de nuestro clásico pastel estilo americano de zanahoria; se elabora con azúcar mascabado, fresca zanahoria, piña y nuez.
1 Rebanada 260gr
$156.ºº
MUD CAKE
Pastel de chocolate amargo con cobertura de chocolate, coronado con moras del bosque.
1 Pza. 189gr
$119..ºº
RED VELVET
Bizcocho dulce de cocoa con betún de queso y coronado con frescas frambuesas.
1 Pza. 190gr
$125.ºº
BANANA CAKE
Panqué de plátano cubierto de betún cremoso de vainilla y queso, coronado con toffee de almendras y nuez.
1 Rebanada. 190gr
$84.ºº
PASTEL DE CERVEZA GUINNESS CON CHOCOLATE
$107.ºº
PASTEL DE MIEL
$94.ºº
NY CHEESECAKE CON LOTUS
$127.ºº
DUPLA DE POSTRE
Tres leches + copa de vino espumoso
1 Rebanada 260gr & copa de 150ml
$338.ºº
DE TEMPORADA
Pastel de tres leches .
1 Rebanada 105gr
$133.ºº
TARTAS Y PIES
LEMON PIE
Un postre favorito de todos. Clásico postre inglés hecho en su base por una pasta sucré, relleno cremoso de lemon curd y coronado con merengue flameado.
1 Pza. 210gr
$129.ºº
TARTA DE MANZANA
De pasta sable con relleno de manzana y canela. Se corona con crumble.
Tip: pídelo con bola de helado de vainilla + $45.ºº
1 Pza. 200gr
$136.ºº
PAY CREMOSO DE BANANA
Pay de receta americana, en la base lleva una costra estilo Graham, va rellena de plátano, crema pastelera y cajeta envinada de Celaya.
Se corona con un betún cremoso de queso y vainilla.
1 Pza 260gr
$136.ºº
*TARTA DE FRUTOS ROJOS
Preguntar por la variedad de la temporada, disponibilidad sujeta a demanda y dÍas de horneado
1Pza 260gr
$127.ºº
LOS SALUDABLES
LINGOTE DE FRUTOS ROJOS *VEGANO
El más saludable de todos, totalmente vegano, endulzado con miel de agave, hecho con nuez de la India, dátiles, frutos rojos, almendra y leche de coco.
1Pza 120gr
$106.ºº
PASTEL DE COCO Y VAINILLA *VEGANO/GLUTENFREE
Repostería de nuestra línea healty, super saludable. Hecho con harina de coco, nuez de la india, leche de coco, vainilla, almendras y miel de agave.
1Pza 160 gr
$111.ºº
BROWNIE KETO (saludable)
Pastelillo de chocolate, hecho con cocoa sin azúcar, almendras, mantequilla, chocolate amargo, Stevia y huevo.
$119.ºº
LAS GALLETAS
GALLETOTA
Deliciosa galleta gigante de chocochips.
1 pza 100gr
$29.ºº
ORDEN DE ELENITAS
Galletas secas estilo polvoron de vainilla.
Bolsa de 100gr – gluttenfree
$68.ºº
ORDEN DE GALLETAS DE MANTEQUILLA
Las clásicas, las de siempre de mantequilla y rayadas con chocolate.
Bolsa de 150gr – gluttenfree
$98.ºº
EL PAN
PANQUECITO DE ZANAHORIA
Pan de dulce hecho a base de zanahoria rallada, lleva un betún cremoso de vainilla
Pieza de 60g
$56.ºº
REBANDA DE PANQUE DE VINO TINTO
Pieza de 80g4
$40.ºº
BISQUET
Pieza de 40gr
$10.ºº
REBANADA DE BRIOCHE
Rebanada de 20gr
$15.ºº
